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Diät, Zöliakie, Lebensmittel-Allergie, Spezielle Ernährung

Hotel und Nahrungsunverträglichkeit: Ja, das passt zusammen!

Wie geht man als Hotel im Service, im Restaurant oder in der Küche eigentlich mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten um? Wir setzen auf direkte Kommunikation.
Gerne sprechen wir mit dir über einen Ihre Unverträglichkeit!

Hotel: Umgang mit Allergien & Intoleranzen


Lassen Sie uns ehrlich darüber sprechen, damit Sie ihren Urlaub ohne schlechtes Bauchgefühl genießen können.

Unsere Köche nehmen gerne auf Ihre Laktoseintoleranz oder Gluten Unverträglichkeit Rücksicht. Allerdings stellen die zig Sonderwünsche in Sachen Nahrungsmittelverträglichkeit unsere Köche inzwischen vor eine nicht mehr zu bewältigende Aufgabe. Schon beim Frühstück müssen sie sich auf die unterschiedlichsten Allergien der Gäste einstellen, insgesamt ist das leider nicht mehr zu bewältigen.

Wir bitten um Verständnis, dass wir uns deshalb in der Küche wirklich nur noch auf die gängigsten Nahrungsmittelintoleranzen beschränken können.

Die Laktoseintoleranz gehört wie die Glutenunverträglichkeit dazu.

Bitte vergessen Sie nicht, uns bereits bei Buchung über diese Unverträglichkeiten zu informieren.

Unser Küchenchef wird Sie zu Beginn des Aufenthaltes zu einem Gespräch willkommen heißen, bei dem Speiseplan besprochen wird.

Liebe Gäste,

unsere Wintersaison geht bis 13.04.2024!

Wir freuen uns auf Euch!

Barbara und Michaela Neururer